冬瓜

冬瓜の出荷の最盛期です。畑のふちでこぼれ種から生え、花を咲かせ 実が充実する。
したがって たくさんではありません。
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1個 とくとく市場へ持ってゆくと 売れたと メールが届きます。
また1個持ってゆくという日々です。息子が冬瓜が好きで 昨夜はトウガン汁をしました。
冬瓜の酢の物のメニュウが出てましたのでこれもやってみました。

冬瓜は冬まで食べることができますが、実際は今が旬で 夏の体のほてりをとってくれるというのです。
特別栄養価はないようで、淡白な味をどう料理するかですね。
冬瓜を食べていらっしゃいますか。

突然雷が鳴って 午後は雨が激しく降り、夏の終わりでしょうか。
そのためかどうか、レインリリーがまた咲いています。
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同じ仲間で
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こちらはタマスダレです。秋の花に移ってゆくのですね。
ホド芋をしばらく見ていません。もう時期ではないでしょうか。
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by goldfrog1103 | 2012-08-19 04:47 |